چه چیزی موجب بوی خاک نم دار می شود؟
❓آیا تا به حال این فکر کرده اید که چه چیزی موجب بوی خاک نم دار می شود ؟
.
موقعی که در منطقه ای پس از مدت طولانی باران میبارد. پس از مدتی از شروع باران بوی خاصی که معروف به بوی خاک باران خورده است به مشام می رسد.
حال جواب این سوال چیست ؟
✅علت آن ماده ی شیمیایی به نام ژئوسمین ایجاد میشود.
ژئوسمین یک الکل دوحلقه ای است که دارای نقطه ی جوش ۵۴۳ کلوین است.
آن توسط یک اکتینوباکتری که یک باکتری گِرم+ است تولید میشود.
ژئوسمین همچنین در لبو وجود دارد و طعم «خاکی شکل »لبو به خاطر آن است.
با توجه به نطقه ی جوش بالای آن چرا ما آن را حس میکنیم ؟
➖یک به خاطر اینکه حسگر های بینی انسان بسیار به آن حساس هستند به طوری که مقادر ۵ppm به بالای آن را در محیط تشخیص میدهد.
➖دو اینکه با برخورد قطرات به خاک خشک نوعی کلویید پایدار آیروسُل تشکیل میشود.(توضیحات در ویدئو)
این ذرات مقادیر زیادی ژئوسمین را در فضا پخش می کنند.
همچنین پس از اولین بارانی که پس از مدتها آمده است معمولا بیماری ها رواج پیدا می کند از جمله این بیماری ها «اِشریشیا کُلی» است. علت آن همان آیروسُل است.
ببیند شاهکار دانشگاه MIT را در ویدئو.
.
از این پس وقتی زیر باران قدم میزنید وقتی بوی خاک تر شده را حس میکنید
با افتخار به خود بگویید من می دانم که دلیل آن چیست.
بدانیم تا بمانیم..
